Az egyik kedvencem a répatorta, de valahogy egyik recept sem az igazi, talán egyszer sikerült egy jó receptet találnom, de persze fogalmam sincs honnan :) Szóval ma ráérzős sütést rendeztem. Nem akartam abba a hibába esni mint amibe állandóan hogy végül fogalmam nincs miből mennyit teszek a sütibe, és képtelenség reprodukálni ha jól sikerül. Ezért ma kivételesen megjegyeztem mindent és igyekeztem pontos mértékegységeket használni :) A torta meglepő módon nagyon finom lett, szóval gyorsan le is jegyzem a receptet ide, így biztos megtalálom és esetleg más is :)
Na akkor próbálok emlékezni:
- 300g reszelt répa
- 3 tojás
- 125g vaj
- 125g teljes kiőrlésű rozsliszt
- 125g keményítő
- 125g nádcukor
- 0,5 csomag sütőpor
- 1tk őrölt fahéj
- 1tk őrölt gyömbér
- mandula szirmok a tetejére
- előmelegített sütő, kis fokozat, 1 és negyed óra
- megevés családilag
- persze lehet még fokozni mascarponéval és egyebekkel, de nekem ehhez a natúr kis laposhoz volt ma kedvem :))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése